时间: 2022-05-07 17:00:53 来源:北纬网
本网讯 为加强农村集体聚餐食品安全管理,有效预防和控制食品安全事故发生,近日,我市召开全市农村集体聚餐点建设现场会暨2022年第二季度食品安全风险研判会。要求把农村地区食品安全风险降到最低,是当前食品安全监管的重大课题,需要切实增强忧患意识和风险意识,勇于担当、迎难而上,多出新思路、多想新办法,把食品安全监管工作抓得更细更实更有成效,为迎接党的二十大和省第十二次党代会胜利召开作出积极贡献!
会议指出, 要强化监管有效防范农村地区食品安全风险,生产流通上,各县(区)要重点突出农村地区食品小作坊、小经营店、小摊贩、农产品和食品批发市场、农村集贸市场等重点业态和重点场所,突出米、面、油、散装白酒等日常大宗消费食品、儿童食品等重点品种。针对食品标识不符合规定、销售超过保质期食品、回收食品再加工或更换包装再销售等突出问题,加大日常检查、抽检监测和专项整治力度;强化重要产品追溯管理,坚决遏制突出问题,规范农村地区食品市场秩序;强化执法监督,联合农业农村、公安等部门依法严查违规使用禁用农药兽药、高剧毒农药、滥用抗生素、非法使用“瘦肉精”、畜禽肉类注水、私屠滥宰、非法收购屠宰病死畜禽和制售假劣农资等违法违规行为;要突出农村地区,依法严查无证无照生产经营食品、生产制售假冒伪劣食品、经营腐败变质或超过保质期的食品等违法行为,坚决取缔食品“黑工厂”和“黑窝点”;要深挖食品违法犯罪案件线索,对发现的问题依法立案查处,落实“处罚到人”要求,对涉嫌犯罪的案件及时移交公安机关,坚决依法追究刑事责任。
会议强调,要推进农村聚餐点建设,保障农村聚餐食品安全,规范化建设聚餐点,各县(区)要按照时间节点扎实推进农村集体聚餐点建设,餐饮服务监管科要加强对各县(区)的业务指导,确保建设任务如期完成,将农村集体聚餐由松散式管理向集中化管理转变,提升农村集体聚餐食品安全保障水平,守护乡村百姓的盘中餐;要强化农村集体聚餐监管。强化本辖区内农村集体聚餐管理,从落实信息收集、报告工作机制,对农村集体聚餐专业加工服务者实行登记管理、食品安全知识培训,组织开展食品安全知识宣传培训和农村集体聚餐现场食品安全技术指导等方面加强监督抽查,确保农村集体聚餐点科学建设、规范运营、安全办宴。
记者 石雨川
审稿:程普 白雨锶
责任编辑:夏天
来源:北纬网 日期: 2022-05-07 17:00:53
编辑:夏天
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